Brownies com cobertura de caramelo (2 ingredientes) sem glúten

       Brownies com cobertura de caramelo, que se faz com apenas 2 ingredientes, e sem glúten, é possível? Sim, claro! E nós temos a resposta com detalhes. A receita que vem aprimorar a vossa terça-feira chuvosa é feita em cerca de 30 minutos, não é preciso qualquer tipo de perícia, mas garantimos que será uma receita totalmente surpreendente. Uma receita que aquece corações, que serve para aquecer os dias frios e colorir as nossas vidas! Vão perceber o que dizemos ao experimentar. É que parece um simples brownie, só mais um bolo fino, e não é. É de salivar por mais...

Ingredientes para o brownie:

• 200gr de chocolate culinária da pantagruel;
• 6 ovos.

Modo de Preparação:

       Derreter o chocolate em banho maria, ou simplesmente no microondas, mexendo sempre com cuidado para não queimar. Separar as gemas das claras, juntando depois as gemas ao chocolate e batendo as claras em castelo. Junta-se tudo. No final, coloca-se uma folha de papel vegetal num tabuleiro e coloca-se por cima o preparado que se leva ao forno a 180ºC, por cerca de 20 minutos.

Ingredientes para a cobertura de caramelo:

• 1 pacote de natas;
• 120gr de açúcar amarelo.

Modo de Preparação:

       Numa frigideira, coloca-se o pacote de natas e o açúcar, sem mexer. Agita-se meramente a frigideira, regularmente, até engrossar ligeiramente.

Dicas & Sugestões:

• Podem escolher o chocolate que for da vossa preferência. Com 99% de cacau ou com 70%, ou qualquer outro. É à vossa escolha.
• Podem ainda adicionar como topping o que quiserem por forma a decorar os vossos brownies. Nós escolhemos framboesas com amêndoas caramelizadas, que recebemos num tubo do mercado português.

       Na verdade, hoje tivemos uma pequena, enorme ajuda. Uma vizinha nossa, a Susana, veio cá a casa almoçar e trouxe-nos esta incrível receita, que ajudámos a finalizar. Depois partilhou-a connosco na sua totalidade e aceitou que a partilhássemos convosco. Obrigado!! Adorámos. Adorámos tanto que não conseguimos parar de comer e o que se seguiu... Bom, o que se seguiu não é bonito para escrever aqui! ahahahah

Qual a vossa receita preferida de chocolate?